いろいろなパン
フランスパン
当店一番のこだわりフランスパン!
大きく分けて二つの種類を作っています。それぞれのおいしさを食べ比べてみてください。
レトロバケット
本物のテイストを追求するために、フランス産の小麦・ゲランドの塩・硬水を使用し、低温でじっくり発酵。硬く香ばしいクラスト(皮)に優しいい弾力と口どけの良いクラム(内相)が特徴のバケットです。
バタール
各種料理の邪魔をしない、ふわっと軽い仕上がりにしたフランスパンです。
シンプルに作り込んでいるので、カジュアルなお食事やお酒のお供に最適です。
雑穀バケット
オーツ麦、ひまわり、ゴマ、亜麻仁がはいったヘルシーで栄養価の高いバタールのひとつです。
食パン
やさしい甘みや豊かな香りを持つ北海道産小麦に、生クリームを入れ、しっとりモチモチした食感に仕上げました。リーズナブルでありながらも、納得のいただける一品です。
一斤売り
各種サンドウィッチ
大納言
食パン生地で作った、やわらかくて大納言の素朴な甘さが懐かしい逸品です。
クロワッサン
表面サクサク!中なふんわり!
国産バターをたっぷり使った風味豊かなクロワッサンです。
お散歩の休憩に当店のイートインにて、ソフトドリンクともにいかがですか。
ライ麦パン カンパーニュ
ライ麦パンの特有な酸味をあまり強くしない、食べやすく素朴な風味のパンです。
ライ麦は低カロリーでビタミンや鉄分、マグネシウムなどのダイエットに必要な栄養分がたくさん詰まっているので、女性の方におススメです。
オレンジのカンパーニュ
オレンジピール入り
クロックムッシュ
自家製ペシャメルソース
ベーグル
話題の北海道小麦『春よ来い』をたっぷりと使用した、しっかりとした小麦の味を楽しめるパンに仕上げました。
茹でてから焼き上げることで、噛み応えのある食感になります。
ザ ベーグル
各種ベーグルサンド
パン・オ・オレ
水の代わりに地元の丹那牛乳を使い、素材の配合に研究を重ねたパン・オ・オレ。
ふんわりとしていて牛乳の優しい香りがする、口当たりの良い贅沢なパンです。
オリジナル
各種スウィーツパン